Огород
- под застройку помещения;
- под кустарники и деревья;
- под овощные культуры;
- под многолетние овощные культуры.
Кустарники, деревья, помещения нужно располагать с северной или северо-восточной стороны. Потом следует высаживать многолетние овощные культуры. С южной или юго-западной стороны высаживают теплолюбивые культуры. С ветреной стороны лучше садить кукурузу и бобы.
На склонах огородный участок располагают поперек. Это уменьшает смыв верхнего слоя почвы и эрозию. На склоне с наклоном до 5° овощные культуры располагают в верхней части, а в нижней садят деревья и кустарники. При таком размещении деревья и кустарники хорошо защищают почву от сноса верхнего плодородного слоя с овощных культур и от размыва.
На склоне крутизной 5,1° и больше площадь террасируют. Огороды располагают вдоль террас. Соотношение между их длиной и шириной должно составлять 1:5, 1:4. Трассы укрепляют деревьями и кустарниками. Поддерживать их нужно в задерненном состоянии.
На склоне крутизной больше 70 посередине участка и на расстоянии до одного метра от края террасы выкапывают борозды глубиной до двадцати сантиметров. Перекопку и вспашку почвы делают только весной. Это защитит почву от сноса верхнего плодородного слоя и от размыва.
На увлажненных почвах овощи выращивают на грядках и гребнях. Высота их должна составлять 20-25 см. Для того чтобы уменьшить влажность участка, под огородами через 50-150 м нарезают сетку открытых каналов с обязательным двухсторонним регулированием уровня воды. Конца каналов соединяются магистральным каналом. Под небольшим углом к каналам делают борозды, соединяющие углубления между грядками.
Можно также на массиве участков провести закрытый дренаж. Для этого через 40-50 м и под углом 30-350 к каналам с наклоном 0,02-0,03° на глубину 50-75 см копают канавы. На дно укладывают хворост или камни высотой 15-20 см, а сверху покрывают полиэтиленовой пленкой или другим материалом, чтобы в щели не попадала земля. Такой дренаж прослужит 20-30 лет и снизит уровень залегания грунтовых вод.
Для подзимних посевов хорошо подойдут легкие по механическому составу, высокоплодородные почвы юго-западных или южных склонов и также на ровной местности. Подзимние посевы лучше размещать на южной стороне, а после их уборки можно выращивать теплолюбивые растения.
Грядки под овощные культуры можно делать любой ширины. Но самая удобная составляет 120-150 см. Длина грядок зависит от площади выращиваемых культур. Между грядками нужно сделать дорожки шириной около 30 см. Если грядки будут шире, то это затруднит обработку почвы и уход за культурами.
